啤酒炖鸡块


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啤酒炖鸡块的用料

主料

鸡块 适量 鸡块 适量
青椒 两个

辅料

葱 适量 葱 适量
黄豆酱 适量 黄豆酱 适量
蒜 适量

调料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
糖 适量

啤酒炖鸡块的做法

#啤酒炖鸡块的做法图解2

步骤1

鸡块浸泡出血水，冲洗干净备用。
#啤酒炖鸡块的做法图解3

步骤2

啤酒和葱准备好。
#啤酒炖鸡块的做法图解4

步骤3

土豆去皮洗净。
#啤酒炖鸡块的做法图解5

步骤4

青椒，红辣椒和姜蒜备用。
#啤酒炖鸡块的做法图解6

步骤5

鸡块改刀切需要的大小块。
#啤酒炖鸡块的做法图解7

步骤6

葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
#啤酒炖鸡块的做法图解8

步骤7

土豆切块浸泡水中。
#啤酒炖鸡块的做法图解9

步骤8

锅中入油烧热倒入糖炒出糖色，放入鸡块翻炒。
#啤酒炖鸡块的做法图解10

步骤9

放入配料炒出香味。
#啤酒炖鸡块的做法图解11

步骤10

放入黄豆酱炒匀。
#啤酒炖鸡块的做法图解12

步骤11

加入酱油和老抽炒至均匀。
#啤酒炖鸡块的做法图解13

步骤12

倒入啤酒莫过鸡块。
#啤酒炖鸡块的做法图解14

步骤13

中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
#啤酒炖鸡块的做法图解15

步骤14

鸡块八成熟放入土豆同煮。
#啤酒炖鸡块的做法图解16

步骤15

熟后加盐调味。
#啤酒炖鸡块的做法图解17

步骤16

中火收汁，放入青椒。
#啤酒炖鸡块的做法图解18

步骤17

美美的家常菜，请您品鉴。
#啤酒炖鸡块的做法图解19

步骤18

成品图。

啤酒炖鸡块的烹饪技巧


酒香四溢，鲜咸可口，妥妥的多吃一碗饭哦！ -使用的厨具：汤锅

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