家常丝瓜炒蛋


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家常丝瓜炒蛋的用料

主料

丝瓜 1 条 丝瓜 1 条

辅料

无 适量

调料

油 适量 油 适量

家常丝瓜炒蛋的做法

#家常丝瓜炒蛋的做法图解2

步骤1

丝瓜一条，洗净去皮切碎；鸡蛋两个打散。
#家常丝瓜炒蛋的做法图解3

步骤2

起油锅，倒入蛋液。蛋液结起快快收干时（如图）。
#家常丝瓜炒蛋的做法图解4

步骤3

倒入丝瓜翻炒，一边把蛋炒碎了。
#家常丝瓜炒蛋的做法图解5

步骤4

炒两分钟左右可加少量开水，再烧1-2分钟。
#家常丝瓜炒蛋的做法图解6

步骤5

加入适量的盐调味即可（不用加味精）。

家常丝瓜炒蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   家常丝瓜炒蛋的做法步骤

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