珍珠白玉羹


所属分类： 羹类   家常菜   早餐  

珍珠白玉羹的用料

主料

龙头鱼 4条 龙头鱼 4条

辅料

葱 1颗 葱 1颗
枸杞 几颗 枸杞 几颗

珍珠白玉羹的做法

#珍珠白玉羹的做法图解2

步骤1

龙头鱼买来的就已经被杀头，有的难看，嘻嘻。
#珍珠白玉羹的做法图解3

步骤2

豆腐切1厘米左右的丁。
#珍珠白玉羹的做法图解4

步骤3

龙头鱼取肉，切小块。
#珍珠白玉羹的做法图解5

步骤4

锅里葱、姜炒香后，加入高汤。
#珍珠白玉羹的做法图解6

步骤5

烧开以后倒入鱼块和豆腐。
#珍珠白玉羹的做法图解7

步骤6

待汤烧沸后调味，捞掉浮沫，加入湿淀粉勾芡。
#珍珠白玉羹的做法图解8

步骤7

用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。

珍珠白玉羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   珍珠白玉羹的做法步骤

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