苹果千层蛋糕

“此配方:可以用手动打蛋器,我用的是Beko倍科厨师机K6。零失败,无需打发,奶香浓郁的苹果千层蛋糕,果味清香、层次分明! 营养、健康、美味!不需要技巧,混合拌匀即可。是手残党的福利,做一次就成功!”
所属分类: 烘焙   下午茶   生日  

苹果千层蛋糕的用料

主料

大苹果 1个 大苹果 1个
泡打粉 3克 泡打粉 3克
玉米油 20克 玉米油 20克
细砂糖 35克

辅料

杏仁片 适量 杏仁片 适量

苹果千层蛋糕的做法

#苹果千层蛋糕的做法图解2

步骤1

蔓越莓干切碎。
#苹果千层蛋糕的做法图解3

步骤2

鸡蛋+糖搅匀。
#苹果千层蛋糕的做法图解4

步骤3

加入玉米油、牛奶。
#苹果千层蛋糕的做法图解5

步骤4

开厨师机,搅拌均匀。
#苹果千层蛋糕的做法图解6

步骤5

筛入低筋面粉、泡打粉.
#苹果千层蛋糕的做法图解7

步骤6

搅匀。
#苹果千层蛋糕的做法图解8

步骤7

苹果洗净去皮,切薄片。
#苹果千层蛋糕的做法图解9

步骤8

苹果片放面糊中拌匀。
#苹果千层蛋糕的做法图解10

步骤9

寸模具底部、周围铺油纸,倒入一半面糊,撒蔓越莓干。
#苹果千层蛋糕的做法图解11

步骤10

倒入剩余的面糊。
#苹果千层蛋糕的做法图解12

步骤11

表面撒上杏仁片、蔓越莓干。
#苹果千层蛋糕的做法图解13

步骤12

放预热好的烤箱,上下火175度,下层40分钟。

苹果千层蛋糕的烹饪技巧


1、烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃,可以放坚果等,撒在表面上口感更丰富;2、鸡蛋不用全打发,苹果一定要切薄一点才有千层效果;请用固体模具。厨师机静音版,搅拌食物又快又好!省心省力省事! -使用的厨具:烤箱

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/ 13   苹果千层蛋糕的做法步骤

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