西红柿蛋花汤

“酸甜口感，营养丰富，简单又快捷，是上班一族的快手汤品！”
所属分类： 汤类   家常菜   早餐  

西红柿蛋花汤的用料

主料

西红柿 两个 西红柿 两个

辅料

稻米油 适量 稻米油 适量
料酒 适量

西红柿蛋花汤的做法

#西红柿蛋花汤的做法图解2

步骤1

西红柿洗净切成块备用。
#西红柿蛋花汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散加入适量温水，盐及料酒搅拌均匀备用。
#西红柿蛋花汤的做法图解4

步骤3

热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。
#西红柿蛋花汤的做法图解5

步骤4

加入适量纯净水烧开煮两分钟。
#西红柿蛋花汤的做法图解6

步骤5

淋入蛋液，煮至蛋花浮起，加入适量盐。
#西红柿蛋花汤的做法图解7

步骤6

撒入少许香菜即可。
#西红柿蛋花汤的做法图解8

步骤7

成品图。
#西红柿蛋花汤的做法图解9

步骤8

成品图。

西红柿蛋花汤的烹饪技巧


淋入蛋液煮至蛋花浮起即可！ -使用的厨具：炒锅

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