山药西兰花

“山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，可以延缓衰老。山药与西兰花搭配，有又添加了少许同样利好的洋葱、胡萝卜，虽然是素炒的菜品，却也美味，而且很保健。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

山药西兰花的用料

主料

山药 200g 山药 200g

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量

调料

油 适量 油 适量
味精 适量

山药西兰花的做法

# 山药西兰花的做法图解2

步骤1

西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
# 山药西兰花的做法图解3

步骤2

西兰花入锅焯水后捞出放在冷水中浸泡。
# 山药西兰花的做法图解4

步骤3

山药洗干净。
# 山药西兰花的做法图解5

步骤4

山药去皮切成滚刀块用冷水浸泡。
# 山药西兰花的做法图解6

步骤5

起油锅，洋葱、胡萝卜入锅炒。
# 山药西兰花的做法图解7

步骤6

山药入锅炒。
# 山药西兰花的做法图解8

步骤7

西兰花入锅炒。
# 山药西兰花的做法图解9

步骤8

加盐、味精炒炒均匀关火。
# 山药西兰花的做法图解10

步骤9

出锅装盘。

山药西兰花的烹饪技巧


1、西兰花焯水后用冷水浸泡一可以令西兰花的颜色更漂亮，二可以避免营养流失。2、山药切好后放在冷水中浸泡以防止变色。-使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

山药西兰花的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   山药西兰花的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜