下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇


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下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的用料

主料

鸡腿 1个 鸡腿 1个
干香菇 1把

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

调料

酱油 适量 酱油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法

#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解2

步骤1

鸡腿一个。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解3

步骤2

去骨。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解4

步骤3

切块。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解5

步骤4

焯水。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解6

步骤5

土豆切块 香菇泡水，焯好的鸡腿肉。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解7

步骤6

锅中加油，加姜片。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解8

步骤7

放入葱花。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解9

步骤8

放入鸡腿翻炒。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解10

步骤9

放入土豆和蘑菇翻炒。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解11

步骤10

蛋炒。放入酱油 盐 五香粉，翻炒。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解12

步骤11

加入泡蘑菇的水。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解13

步骤12

收汁，加入蒜末。
#下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的做法图解14

步骤13

装盘，在配一碗米饭。

下饭菜 鸡腿土豆炖蘑菇的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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