荷包蛋焖丝瓜

“荷包蛋焖丝瓜。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

荷包蛋焖丝瓜的用料

主料

丝瓜 1条 丝瓜 1条

辅料

姜片 2片 姜片 2片

调料

蚝油 1勺 蚝油 1勺

荷包蛋焖丝瓜的做法

#荷包蛋焖丝瓜的做法图解2

步骤1

锅中加油烧热，磕进两个鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解3

步骤2

倒入姜丝爆香。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解4

步骤3

把丝瓜倒入锅中炒软。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解5

步骤4

、加入一勺味达美臻品蚝油，继续炒至丝瓜微微出汁。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解6

步骤5

倒入两个煎好的荷包蛋。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解7

步骤6

倒入两一碗清水焖煮至软糯。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解8

步骤7

倒入枸杞子煮2分钟。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解9

步骤8

加盐调味即可。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解10

步骤9

成品图。
#荷包蛋焖丝瓜的做法图解11

步骤10

成品图。

荷包蛋焖丝瓜的烹饪技巧


荷包蛋煎至两金黄焖出来的丝瓜会更香甜。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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