猪血炖茴香菜


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猪血炖茴香菜的用料

主料

猪血 300g 猪血 300g

辅料

姜末 适量 姜末 适量

调料

油 适量 油 适量

猪血炖茴香菜的做法

#猪血炖茴香菜的做法图解2

步骤1

茴香菜。
#猪血炖茴香菜的做法图解3

步骤2

猪血切块，猪血是自己煮的 ，时间没掌控好， 有点老了 。
#猪血炖茴香菜的做法图解4

步骤3

茴香菜切长段。
#猪血炖茴香菜的做法图解5

步骤4

起锅热油，炒香姜蒜 。
#猪血炖茴香菜的做法图解6

步骤5

放猪血入锅炒。
#猪血炖茴香菜的做法图解7

步骤6

翻炒至变色， 铲起备用 。
#猪血炖茴香菜的做法图解8

步骤7

汤锅烧开水 ，放入茴香菜 。
#猪血炖茴香菜的做法图解9

步骤8

再放入猪血， 炖五分钟 。
#猪血炖茴香菜的做法图解10

步骤9

加入盐 、胡椒粉、鸡精调味即可 。
#猪血炖茴香菜的做法图解11

步骤10

成品。清淡又不失营养。

猪血炖茴香菜的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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