酸汤肥牛

“天气冷冷冷，来锅热腾腾的酸汤肥牛吧！”
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酸汤肥牛的用料

主料

金针菇 一把 金针菇 一把

辅料

干辣椒节 少许 干辣椒节 少许
酸汤料 一包

酸汤肥牛的做法

#酸汤肥牛的做法图解2

步骤1

食材都备好。
#酸汤肥牛的做法图解3

步骤2

金针菇焯烫一分钟。
#酸汤肥牛的做法图解4

步骤3

热锅温油放入蒜末煸炒。
#酸汤肥牛的做法图解5

步骤4

放入干辣椒保持小火继续煸炒出香味。
#酸汤肥牛的做法图解6

步骤5

炒到这样就可以了。
#酸汤肥牛的做法图解7

步骤6

加入酸汤料，翻炒均匀。
#酸汤肥牛的做法图解8

步骤7

加入适量开水。
#酸汤肥牛的做法图解9

步骤8

水再次开后准备放肥牛。
#酸汤肥牛的做法图解10

步骤9

保持中火煮肥牛。
#酸汤肥牛的做法图解11

步骤10

肥牛煮开煮熟后，放入刚才焯烫好的金针菇。
#酸汤肥牛的做法图解12

步骤11

再次煮开后关火。
#酸汤肥牛的做法图解13

步骤12

上桌撒少许香菜。
#酸汤肥牛的做法图解14

步骤13

酸辣爽口。

酸汤肥牛的烹饪技巧


酸汤料是买现成的，各种牌子都有，看你喜欢选择 -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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