肥牛鸡蛋汤面

“肥牛不一定用来打火锅，煮面也很不错，实打实的牛肉面，营养早餐。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   早餐  

肥牛鸡蛋汤面的用料

主料

面 2块 面 2块
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

葱 少许 葱 少许

调料

蚝油 2匙 蚝油 2匙

肥牛鸡蛋汤面的做法

#肥牛鸡蛋汤面的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解3

步骤2

面需温水泡软。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解4

步骤3

加适量清水，加入面一起煮沸。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解5

步骤4

加入肥牛、适量食用油。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解6

步骤5

加入青菜。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解7

步骤6

最后加少许葱、香菜、酱油、蚝油、适量食盐调味即可。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解8

步骤7

煎上一个鸡蛋。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解9

步骤8

装盘食用。
#肥牛鸡蛋汤面的做法图解10

步骤9

成品。

肥牛鸡蛋汤面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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