香辣肉末炖黑豆腐


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香辣肉末炖黑豆腐的用料

主料

黑豆腐 适量 黑豆腐 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

调料

油 适量 油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
糖 适量 糖 适量
豆瓣酱 适量

香辣肉末炖黑豆腐的做法

#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解2

步骤1

黑豆腐准备就绪。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解3

步骤2

肉末提前剁好备用。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解4

步骤3

大蒜和葱准备就绪。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解5

步骤4

炒锅入水煮沸放入豆腐块焯水去除豆腥味。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解6

步骤5

黑豆腐块捞出沥干水分。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解7

步骤6

酱油，蚝油，糖，盐，水调制成汁。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解8

步骤7

炒锅入油烧热放入蒜末炒香。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解9

步骤8

放入肉末炒出水汽，加入豆瓣酱炒匀。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解10

步骤9

加入料汁炒至入味。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解11

步骤10

放入豆腐炖至入味。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解12

步骤11

出锅撒入葱花即可出锅。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解13

步骤12

美美的家常炖菜完美呈现。
#香辣肉末炖黑豆腐的做法图解14

步骤13

成品图。

香辣肉末炖黑豆腐的烹饪技巧


豆腐焯一下水，去除豆腥味，也不容易炖碎哦！祝您生活愉快！ -使用的厨具：平底锅

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