杂粮面馒头

“好诱人，有食欲，卖相也不错，多吃杂粮面，身体健康！”
所属分类： 面食   馒头花卷  

杂粮面馒头的用料

主料

杂粮面 两大勺 杂粮面 两大勺

辅料

温水 适量(40度以下) 温水 适量(40度以下)
白糖 6g

杂粮面馒头的做法

#杂粮面馒头的做法图解2

步骤1

杂粮面粉备用。
#杂粮面馒头的做法图解3

步骤2

白面粉备用。
#杂粮面馒头的做法图解4

步骤3

盆中放入两大勺白面粉和杂粮面粉，加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
#杂粮面馒头的做法图解5

步骤4

搓成长条状。
#杂粮面馒头的做法图解6

步骤5

切成大小均匀的剂子。
#杂粮面馒头的做法图解7

步骤6

揉好的馒头胚。
#杂粮面馒头的做法图解8

步骤7

冷水上笼蒸，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
#杂粮面馒头的做法图解9

步骤8

蒸好的杂粮面馒头。
#杂粮面馒头的做法图解10

步骤9

成品图。
#杂粮面馒头的做法图解11

步骤10

软软的。
#杂粮面馒头的做法图解12

步骤11

掰开，好吃。
#杂粮面馒头的做法图解13

步骤12

好诱人，卖相也不错。

杂粮面馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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