线椒炒芥菜丝

“花生米的香，线椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即简单又下饭。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

线椒炒芥菜丝的用料

主料

芥菜 一个 芥菜 一个

辅料

花生米 (生的)适量

调料

花生油 适量 花生油 适量
老抽 少许

线椒炒芥菜丝的做法

#线椒炒芥菜丝的做法图解2

步骤1

自家种的芥菜疙瘩，洗净。
#线椒炒芥菜丝的做法图解3

步骤2

切丝。
#线椒炒芥菜丝的做法图解4

步骤3

自家种的线椒去蒂，洗净。
#线椒炒芥菜丝的做法图解5

步骤4

切碎。
#线椒炒芥菜丝的做法图解6

步骤5

花生米备用。
#线椒炒芥菜丝的做法图解7

步骤6

锅烧热放适量油，倒入花生米爆香，再倒入线椒炒香。
#线椒炒芥菜丝的做法图解8

步骤7

继续倒入芥菜丝加盐和老抽调味，翻炒几下即可。
#线椒炒芥菜丝的做法图解9

步骤8

出锅装盘。
#线椒炒芥菜丝的做法图解10

步骤9

香辣爽口下饭菜。

线椒炒芥菜丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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