素咖喱拌饭


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素咖喱拌饭的用料

主料

胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
洋葱 半个 洋葱 半个

辅料

咖喱块 2块 咖喱块 2块

素咖喱拌饭的做法

#素咖喱拌饭的做法图解2

步骤1

准备食材。胡萝卜、土豆和洋葱洗净切丁。
#素咖喱拌饭的做法图解3

步骤2

锅中倒入玉米油，烧热后倒入洋葱丁翻炒至微微变黄。
#素咖喱拌饭的做法图解4

步骤3

倒入切好的胡萝卜丁和土豆丁，翻炒几下。
#素咖喱拌饭的做法图解5

步骤4

倒入没过食材表面的水，加入咖喱块和椰子粉，搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开之后转小火焖煮15分钟左右。
#素咖喱拌饭的做法图解6

步骤5

煮至汤汁变得稍微粘稠，胡萝卜和土豆软烂，就可以出锅了，舀上碗白米饭，浇上一勺咖喱汁，开动。

素咖喱拌饭的烹饪技巧


煮咖喱的时候加点椰子粉，味道会更浓郁喔。椰子粉要买那种无糖的，烹饪用的椰子粉，不要买成冲调喝的那种。-使用的厨具：炒锅

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/ 6   素咖喱拌饭的做法步骤

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