火麻藤椒羊排骨

“以前做羊排骨都是红烧，这次用藤椒调料来做，而且全程用了火麻食材，汤鲜肉嫩，相当美味。此清炖羊排原汁原味，突出一个＂鲜＂字，和最搭的胡萝卜一起炖，即美味又营养，特别适合秋冬季节食用，加上适量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被誉为当今的＂超级营养品＂，含有人体需要的七大类营养素，并易于被人体吸收，所以经常食用对提高机体免疫力是非常有益的。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

火麻藤椒羊排骨的用料

主料

羊排骨 750克 羊排骨 750克

辅料

黄瓜 1小根 黄瓜 1小根
红椒 适量 红椒 适量
青蒜 适量

火麻藤椒羊排骨的做法

#火麻藤椒羊排骨的做法图解2

步骤1

准备好主料和辅料。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解3

步骤2

将羊排骨先煮熟。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解4

步骤3

锅中放少许油，下窝笋翻炒。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解5

步骤4

再下入彩椒和黄瓜片一起炒。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解6

步骤5

之后放在一个大盆中。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解7

步骤6

锅中放油，下姜蒜末小火炒香，再放入火麻仁一起煸炒。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解8

步骤7

放好人家藤椒调料炒香。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解9

步骤8

适量放些水煮开。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解10

步骤9

放羊排骨煮入味。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解11

步骤10

之后放在蔬菜上。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解12

步骤11

将火麻仁打成汁煮开之后放圣女果和青蒜。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解13

步骤12

将汤汁倒入盆中放10克膳之俭火麻油。
#火麻藤椒羊排骨的做法图解14

步骤13

美味营养的藤椒羊排骨做好了。

火麻藤椒羊排骨的烹饪技巧


此菜最适宜冬季食用。 -使用的厨具：炒锅

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