土豆炖鸡块

“荤素搭配，营养又美味。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

土豆炖鸡块的用料

主料

鸡肉 约650克 鸡肉 约650克

辅料

姜 一块

调料

油 少许 油 少许

腌料

酱油 少许 酱油 少许
胡椒粉 少许

土豆炖鸡块的做法

#土豆炖鸡块的做法图解2

步骤1

准备好食材：如图。
#土豆炖鸡块的做法图解3

步骤2

土豆，胡萝卜切滚刀块。
#土豆炖鸡块的做法图解4

步骤3

鸡肉剁块。
#土豆炖鸡块的做法图解5

步骤4

放入腌料抓匀腌制15分钟。
#土豆炖鸡块的做法图解6

步骤5

热锅放油，放入鸡肉尽量铺匀，下锅后不要翻动，煎一会儿。
#土豆炖鸡块的做法图解7

步骤6

翻另一面也煎一会儿，表面看到有点焦黄。
#土豆炖鸡块的做法图解8

步骤7

然后放入土豆，胡萝卜块翻炒一会儿。
#土豆炖鸡块的做法图解9

步骤8

添加适量的水一般与食材相平就好。
#土豆炖鸡块的做法图解10

步骤9

加盖中火炖15分鐘左右。
#土豆炖鸡块的做法图解11

步骤10

炖好了，适当调点盐，鸡肉已腌制过，酎情调味。
#土豆炖鸡块的做法图解12

步骤11

成品图。
#土豆炖鸡块的做法图解13

步骤12

成品图。

土豆炖鸡块的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 13   土豆炖鸡块的做法步骤

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