香菇白菜炖乌鸡


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香菇白菜炖乌鸡的用料

主料

香菇 适量 香菇 适量
乌鸡 适量

香菇白菜炖乌鸡的做法

#香菇白菜炖乌鸡的做法图解2

步骤1

准备材料。香菇提前浸泡洗干净，乌鸡洗好，切好。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解3

步骤2

油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入乌鸡，香菇一起煸炒均匀。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解4

步骤3

加入料酒去腥煸炒均匀。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解5

步骤4

倒入适量清水。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解6

步骤5

白菜洗干净折断备用。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解7

步骤6

乌鸡香菇汤炖20分钟的时候，加入白菜。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解8

步骤7

煮几分钟。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解9

步骤8

加入少许盐，拌均匀出锅。
#香菇白菜炖乌鸡的做法图解10

步骤9

入碗中，成品图。冬天一道清淡的家常菜。

香菇白菜炖乌鸡的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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