香酥蛋卷


所属分类： 小吃   零食  

香酥蛋卷的用料

主料

牛奶 240克 牛奶 240克
细砂糖 60克 细砂糖 60克
鸡蛋 2个

香酥蛋卷的做法

#香酥蛋卷的做法图解2

步骤1

准备上图食材：低筋面粉100克、鸡蛋两个、玉米油60克、熟芝麻5克、细砂糖60克、牛奶240克（我做的多食材就翻倍了）。
#香酥蛋卷的做法图解3

步骤2

将牛奶倒入大碗中加入细砂糖搅拌。
#香酥蛋卷的做法图解4

步骤3

细砂糖全部融化。
#香酥蛋卷的做法图解5

步骤4

倒入玉米油搅拌均匀。
#香酥蛋卷的做法图解6

步骤5

筛入低粉。
#香酥蛋卷的做法图解7

步骤6

边筛边搅拌均匀，以免成旮旯。
#香酥蛋卷的做法图解8

步骤7

鸡蛋打散加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀。
#香酥蛋卷的做法图解9

步骤8

搅拌成浓稠的糊状，顺滑无颗粒就可以啦！
#香酥蛋卷的做法图解10

步骤9

最后加入芝麻搅拌均匀即可（芝麻可以根据自己的口味添加可多可少）。
#香酥蛋卷的做法图解11

步骤10

蛋卷机加热倒入面糊，盖上盖子，绿灯亮起就可以打开盖子了。
#香酥蛋卷的做法图解12

步骤11

颜色微光就可以卷啦！
#香酥蛋卷的做法图解13

步骤12

用筷子从一端卷起。
#香酥蛋卷的做法图解14

步骤13

放在晾凉网上凉透就可以啦！
#香酥蛋卷的做法图解15

步骤14

成品图。酥的掉渣哟！特别香！
#香酥蛋卷的做法图解16

步骤15

成品图。

香酥蛋卷的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 16   香酥蛋卷的做法步骤

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