酱炖鸡腿鸡蛋

“美味的一款炖菜，想吃肉肉就是这个菜了。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

酱炖鸡腿鸡蛋的用料

主料

鸡腿 适量 鸡腿 适量

调料

葱 适量 葱 适量
酱油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量
香叶 适量

酱炖鸡腿鸡蛋的做法

#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解2

步骤1

主要原料。
#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡腿洗净焯水备用。
#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解4

步骤3

烧热油，放葱姜，大料，香叶，白芷炒香，放鸡腿炒到鸡腿略微焦黄。
#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解5

步骤4

放料酒，酱油，生抽，蚝油，白糖，盐炒香。
#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解6

步骤5

放入煮熟去皮的鸡蛋，放热水没过原料。
#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解7

步骤6

大火煮开，改小火炖制。将鸡腿炖熟，收浓汤汁即可。
#酱炖鸡腿鸡蛋的做法图解8

步骤7

酱炖鸡腿鸡蛋。

酱炖鸡腿鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   酱炖鸡腿鸡蛋的做法步骤

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