白萝卜丝咸食

“老少皆宜，冬日美食。”
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白萝卜丝咸食的用料

主料

白萝卜 一个

辅料

面粉 少许 面粉 少许
纯净水 少许

调料

食用油 适量 食用油 适量

白萝卜丝咸食的做法

#白萝卜丝咸食的做法图解2

步骤1

白萝卜洗净切丝。
#白萝卜丝咸食的做法图解3

步骤2

白萝卜丝中放入鸡蛋、盐和面粉。
#白萝卜丝咸食的做法图解4

步骤3

加入少许水，顺时针用筷子搅拌成糊状，如图所示。
#白萝卜丝咸食的做法图解5

步骤4

锅中倒入适量油，油温六成热的时候，拿筷子夹一团面糊从锅边慢慢的放入锅中，动作慢一点，不会油花四溅，中火炸，火大容易炸焦。
#白萝卜丝咸食的做法图解6

步骤5

一面炸成金黄色之后用筷子将咸食翻面，两面都炸成金黄色。
#白萝卜丝咸食的做法图解7

步骤6

用漏勺捞出控油即可，如图所示。
#白萝卜丝咸食的做法图解8

步骤7

成品图。
#白萝卜丝咸食的做法图解9

步骤8

外焦里嫩。

白萝卜丝咸食的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   白萝卜丝咸食的做法步骤

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