可乐翅中

“可乐翅中一道容易制作的美食，色泽红亮，外焦里嫩，味道甜美，同时保留了可乐的香气。”
所属分类： 热菜   家常菜  

可乐翅中的用料

主料

翅中 14个

辅料

可乐 1罐 可乐 1罐

调料

葱白 1颗 葱白 1颗
香叶 2片 香叶 2片
生抽 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

可乐翅中的做法

#可乐翅中的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，两面划几刀便于入味，冷水入锅煮出浮沫，洗净用厨房纸吸干水分。
#可乐翅中的做法图解3

步骤2

葱切断，姜切丝。
#可乐翅中的做法图解4

步骤3

平底锅内倒入食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。
#可乐翅中的做法图解5

步骤4

放入葱、姜、香叶、陈皮、生抽、老抽、蚝油，翻炒2分钟左右。
#可乐翅中的做法图解6

步骤5

倒入可乐，加少许盐烧开，中小火炖20分钟左右。
#可乐翅中的做法图解7

步骤6

大火收汁。
#可乐翅中的做法图解8

步骤7

成品图。

可乐翅中的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   可乐翅中的做法步骤

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