茄子烧土豆


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茄子烧土豆的用料

主料

茄子 2根 茄子 2根
青椒 1个

辅料

料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
蒜 适量

调料

食用油 适量 食用油 适量

茄子烧土豆的做法

#茄子烧土豆的做法图解2

步骤1

茄子下锅炸至微软捞出备用。
#茄子烧土豆的做法图解3

步骤2

土豆下锅炸至微黄捞出备用。
#茄子烧土豆的做法图解4

步骤3

锅中油预热。
#茄子烧土豆的做法图解5

步骤4

放入生姜葱段炒香。
#茄子烧土豆的做法图解6

步骤5

放入土豆。
#茄子烧土豆的做法图解7

步骤6

放入茄子。
#茄子烧土豆的做法图解8

步骤7

倒入一勺料酒。
#茄子烧土豆的做法图解9

步骤8

倒入一勺生抽。
#茄子烧土豆的做法图解10

步骤9

倒入一勺蚝油。
#茄子烧土豆的做法图解11

步骤10

放入青椒翻炒。
#茄子烧土豆的做法图解12

步骤11

放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
#茄子烧土豆的做法图解13

步骤12

成品图。

茄子烧土豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   茄子烧土豆的做法步骤

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