花生焖猪脚

“满满的胶原蛋白哦。”
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花生焖猪脚的用料

主料

猪脚 适量 猪脚 适量

辅料

姜片 少许 姜片 少许
八角 少许 八角 少许

调料

酱油 适量 酱油 适量
冰糖 少许 冰糖 少许

花生焖猪脚的做法

#花生焖猪脚的做法图解2

步骤1

准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。
#花生焖猪脚的做法图解3

步骤2

猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。
#花生焖猪脚的做法图解4

步骤3

清洗干净备用。
#花生焖猪脚的做法图解5

步骤4

将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
#花生焖猪脚的做法图解6

步骤5

中火煮开后调小火焖至软烂约45分钟左右，喜欢软烂的多焖一会，喜欢有嚼劲的少焖点时间视各人喜爱。
#花生焖猪脚的做法图解7

步骤6

焖好了，打开盖子，香哦。
#花生焖猪脚的做法图解8

步骤7

成品图。
#花生焖猪脚的做法图解9

步骤8

成品图。

花生焖猪脚的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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