毛毛虫香肠花卷

“鲜艳的颜色，逼真的造型，香香的口感，做上一锅解决早餐问题了吧！”
所属分类： 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

毛毛虫香肠花卷的用料

主料

普通面粉 适量 普通面粉 适量
香肠 适量

辅料

酵母 适量 酵母 适量

毛毛虫香肠花卷的做法

#毛毛虫香肠花卷的做法图解2

步骤1

普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥，放入适量干酵母。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解3

步骤2

先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解4

步骤3

用手戳一个洞无回缩。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解5

步骤4

里面是蜂窝状的拉丝状态。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解6

步骤5

排气揉匀，静置十五分钟。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解7

步骤6

香肠备好。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解8

步骤7

这个比较粗，我切开了。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解9

步骤8

把南瓜面团擀成圆片。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解10

步骤9

用模具压出形状。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解11

步骤10

如图所示。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解12

步骤11

取一个，有压痕的一面朝下，放上香肠。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解13

步骤12

从一端卷起，整理好形状。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解14

步骤13

依次做好所有的花卷。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解15

步骤14

放入蒸锅里二次醒发至两倍大。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解16

步骤15

开火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅，防止表面回缩起皱。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解17

步骤16

完美出炉！
#毛毛虫香肠花卷的做法图解18

步骤17

太漂亮啦！
#毛毛虫香肠花卷的做法图解19

步骤18

拍照时间。
#毛毛虫香肠花卷的做法图解20

步骤19

美美哒！
#毛毛虫香肠花卷的做法图解21

步骤20

成品图！

毛毛虫香肠花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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