火麻仁南瓜炒百合

“这道菜色泽分明，让人感觉颇有食欲，南瓜和百合都有微甜的味道，但南瓜偏面，百合稍脆，吃在嘴里有层次感，火麻仁清香可口，被现代誉为＂超级营养品＂，因为它含有人体需要的七大类营养成分，基本能满足人体最重要的需求，所以在菜肴中放适量火麻仁，长期食用对提高机体免疫力非常有好处。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   宴客菜   午餐   晚餐  

火麻仁南瓜炒百合的用料

主料

南瓜 100克 南瓜 100克
火麻仁 15克

辅料

葱 适量 葱 适量
枸杞子 适量

调料

味极鲜 适量 味极鲜 适量

火麻仁南瓜炒百合的做法

#火麻仁南瓜炒百合的做法图解2

步骤1

准备好主料和辅料。
#火麻仁南瓜炒百合的做法图解3

步骤2

锅中放油，下入姜蒜末爆香，并下入南瓜片煸炒，可适量放些水半炒半煮，放味极鲜和蚝油调味，待水即干放百合翻炒均匀。
#火麻仁南瓜炒百合的做法图解4

步骤3

菜品装盘表面撒上葱花、枸杞子和火麻仁即可。

火麻仁南瓜炒百合的烹饪技巧


百合本身是可以生吃的，所以放到锅中翻炒均匀即可，这样口感脆脆嫩嫩的很好吃。 -使用的厨具：炒锅

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