咖喱肉末豆腐


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咖喱肉末豆腐的用料

主料

老豆腐 1大块

辅料

肉末 适量

配料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
葱 适量 葱 适量
料酒 适量

咖喱肉末豆腐的做法

#咖喱肉末豆腐的做法图解2

步骤1

原料图。
#咖喱肉末豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切成块状，黄金咖喱。
#咖喱肉末豆腐的做法图解4

步骤3

锅烧热倒油，放入猪肉末、葱、姜、料酒煸炒。
#咖喱肉末豆腐的做法图解5

步骤4

肉末变色时加入咖喱块。
#咖喱肉末豆腐的做法图解6

步骤5

待咖喱块融化后加入豆腐块。
#咖喱肉末豆腐的做法图解7

步骤6

再加入适当水，盖上盖子烧10分钟。
#咖喱肉末豆腐的做法图解8

步骤7

汤汁浓稠时调入盐、鸡精炒匀即可。

咖喱肉末豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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