胡萝卜鸡蛋馅饺子

“用紫甘蓝外层两片叶子染色,结果颜色很暗。”
所属分类: 主食   家常菜   冬至   饺子   午餐   晚餐  

胡萝卜鸡蛋馅饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

紫甘蓝汁 适量 紫甘蓝汁 适量
鸡蛋 2个

调料

适量 适量
花椒粉 少许 花椒粉 少许
葱花 少许 葱花 少许
鸡精 适量

胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法

#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解2

步骤1

紫甘蓝汁和成深色面团,再和个白面团,醒20分钟。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解3

步骤2

鸡蛋煎碎,加胡萝卜碎,加调料中所有食材拌匀。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解4

步骤3

紫甘蓝面团擀成长片,包住白色面团,捏紧。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解5

步骤4

切成小剂子。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解6

步骤5

包上馅。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解7

步骤6

包好。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解8

步骤7

水开下水煮约7分钟。
#胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法图解9

步骤8

成品。

胡萝卜鸡蛋馅饺子的烹饪技巧


使用的厨具:榨汁机、炒锅

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/ 9   胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法步骤

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