火腿肠苦瓜炒香干


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火腿肠苦瓜炒香干的用料

主料

香干 110克 香干 110克
火腿肠 1根

调料

盐 适量 盐 适量

火腿肠苦瓜炒香干的做法

#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解2

步骤1

食材：香干、苦瓜（已清洗切开）、火腿肠。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解3

步骤2

将火腿肠和香干分别去包装放在案板上切开。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解4

步骤3

将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解5

步骤4

起锅倒油烧热，下入切好的香干和火腿肠翻炒翻炒。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解6

步骤5

接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解7

步骤6

然后，加适量的盐。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解8

步骤7

加适量的味精。
#火腿肠苦瓜炒香干的做法图解9

步骤8

调味炒匀即成。

火腿肠苦瓜炒香干的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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