蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火

“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方，冬天吃萝卜，益处多多。”
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蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的用料

主料

青萝卜 半个

辅料

玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量

调料

盐 1-2g 盐 1-2g
蚝油 1勺

蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法

#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解2

步骤1

青萝卜半个，清洗干净，不用去皮哦。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解3

步骤2

擦刀擦成细丝。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解4

步骤3

把萝卜丝放入锅中，焯水变软，捞出来过凉水挤干水分。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解5

步骤4

加入少许盐，白胡椒粉，蚝油调味。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解6

步骤5

再放适量玉米淀粉和面粉，搅拌均匀。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解7

步骤6

锅中放水，水开后放入丸子（用手轻轻把萝卜丝捏成小丸子）。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解8

步骤7

全部团好以后开始计时蒸8-10分钟。
#蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法图解9

步骤8

丸子看起来郁郁葱葱的，好吃好看，配上自己喜欢的蘸料，营养健康不上火。

蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的烹饪技巧


1.面粉和淀粉量根据情况添加，能把萝卜丝团起来不散就可以。2.挤萝卜丝的时候不要挤太干。-使用的厨具：蒸锅、煮锅

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