步骤1
生菜洗净－过开水焯一下－过冷水后见水分装盘
步骤2
蒜捣成蒜末同辣椒面共同放在生菜上
步骤3
锅中放橄榄油－加入花椒粒１５粒烧至冒黑烟关火－趁热将花椒油浇在生菜上的辣椒面上
步骤4
放入耗油１勺 、生抽１勺拌匀即可食用
１、耗油的咸味基本够了，我没有放盐！２、可以根据个人口味调入醋、糖，改成糖醋口也不错哦 -使用的厨具：炒锅
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