五花肉炒西芹素肠

“五花肉与素肠，西芹的搭配，鲜香入味，有荤有素，营养丰富，味道也不错哦！”
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五花肉炒西芹素肠的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
素肠 四条

辅料

姜丝 适量

调料

稻米油 适量 稻米油 适量
生抽 适量

五花肉炒西芹素肠的做法

#五花肉炒西芹素肠的做法图解2

步骤1

素肠洗净备用。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解3

步骤2

西芹洗净备用。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解4

步骤3

素肠切成厚点的块状。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解5

步骤4

西芹改刀切好备用。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解6

步骤5

五花肉洗净切成薄片，姜丝备好。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解7

步骤6

热锅冷油，下姜丝煸香。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解8

步骤7

五花肉放入煸炒至两面金黄色至出油脂。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解9

步骤8

放入西芹翻炒均匀，加入适量盐炒匀。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解10

步骤9

放入素肠混合炒匀，加入适量热水翻炒两分钟。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解11

步骤10

调入适量生抽大火翻炒至熟即可。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解12

步骤11

即将出锅装盘。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解13

步骤12

成品图。
#五花肉炒西芹素肠的做法图解14

步骤13

成品图。

五花肉炒西芹素肠的烹饪技巧


素肠是豆制品的一种，也叫素鸡，易熟的！ -使用的厨具：炒锅

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