韭菜鸡蛋盒子

“新春盛宴，元气满满中国年。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐  

韭菜鸡蛋盒子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
温水 适量

调料

葱花 适量 葱花 适量
花椒粉 少许 花椒粉 少许
鸡精 少许

韭菜鸡蛋盒子的做法

#韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤1

面粉加温水和成面团放30分钟，切成剂子。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤2

鸡蛋煎散后，加所有调料，油烧开浇上拌匀。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤3

韭菜切碎，放些凉锁住水分，包时拌匀。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

步骤4

擀皮包上馅料。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解6

步骤5

合上，也捏紧。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解7

步骤6

用拇指与食指推出花形。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解8

步骤7

全部包好。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解9

步骤8

油烧放入煎。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解10

步骤9

翻面至两面金黄。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解11

步骤10

皮又香又脆。
#韭菜鸡蛋盒子的做法图解12

步骤11

拌好的馅。

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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