腌腊八蒜


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腌腊八蒜的用料

主料

蒜头 适量

辅料

米醋 适量

腌腊八蒜的做法

#腌腊八蒜的做法图解2

步骤1

预备材料。
#腌腊八蒜的做法图解3

步骤2

一粒粒剥皮。
#腌腊八蒜的做法图解4

步骤3

放进无油无水的玻璃瓶。
#腌腊八蒜的做法图解5

步骤4

加入一点白糖。
#腌腊八蒜的做法图解6

步骤5

加入适量醋，浸泡蒜头。
#腌腊八蒜的做法图解7

步骤6

封好保鲜膜，盖上盖子，放到通风阴凉处，过个10来天就变绿，除夕，新年吃饺子就差不多得了。稍后补上渐变绿图片。
#腌腊八蒜的做法图解8

步骤7

腌制第五天。
#腌腊八蒜的做法图解9

步骤8

腌制第十天。

腌腊八蒜的烹饪技巧


一般用米醋浸泡。我怕太酸，加了点糖。想要加速变绿也可以放在阳光处晒晒太阳，会很快变绿。但如果时间够就让他自己变绿好了，自然味道更好一点。 -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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/ 9   腌腊八蒜的做法步骤

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