黄瓜泡菜


所属分类： 小菜   泡酱腌菜   常见菜式   老人   韩国料理   夏季食谱   晚餐   烛光晚餐  

黄瓜泡菜的用料

主料

黄瓜 若干

辅料

盐 适量 盐 适量
高度白酒 适量

黄瓜泡菜的做法

#黄瓜泡菜的做法图解2

步骤1

黄瓜买来直接去蒂去籽~晒成干
#黄瓜泡菜的做法图解3

步骤2

盐+花椒+水烧开煮5分钟~有姜片的话最好放几片冷却备用锅子必须不沾油星
#黄瓜泡菜的做法图解4

步骤3

泡菜坛子洗净不能沾一点油星
#黄瓜泡菜的做法图解5

步骤4

晾干倒入白酒~
#黄瓜泡菜的做法图解6

步骤5

晃动泡菜坛~使白酒均匀挂在泡菜坛上
#黄瓜泡菜的做法图解7

步骤6

冷却之后的花椒盐水
#黄瓜泡菜的做法图解8

步骤7

倒入坛子里
#黄瓜泡菜的做法图解9

步骤8

黄瓜干洗净沥水倒入坛子
#黄瓜泡菜的做法图解10

步骤9

没过黄瓜即可
#黄瓜泡菜的做法图解11

步骤10

盖上盖子~坛子边上上浇上一点水~最好是纯净水~扣上泡菜碗~放置阴凉通风处一周左右即可食用~次的时候用无油筷子夹~次多少夹多少~注意保持坛子上水~干了就补充

黄瓜泡菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

黄瓜泡菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   黄瓜泡菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜