土豆青虾炒辣子


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土豆青虾炒辣子的用料

主料

青虾 适量 青虾 适量
辣椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
玉米油 适量

土豆青虾炒辣子的做法

#土豆青虾炒辣子的做法图解2

步骤1

青虾去头去虾线洗净备用。
#土豆青虾炒辣子的做法图解3

步骤2

土豆去皮洗净青椒洗净。
#土豆青虾炒辣子的做法图解4

步骤3

青椒切成小块儿。
#土豆青虾炒辣子的做法图解5

步骤4

土豆切片放入清水里浸泡一会儿控水。
#土豆青虾炒辣子的做法图解6

步骤5

锅内放油烧热，放入青虾煸炒。
#土豆青虾炒辣子的做法图解7

步骤6

炒至变色。
#土豆青虾炒辣子的做法图解8

步骤7

放入土豆片翻炒均匀。
#土豆青虾炒辣子的做法图解9

步骤8

加一勺盐。
#土豆青虾炒辣子的做法图解10

步骤9

倒入少许老抽，翻炒均匀。
#土豆青虾炒辣子的做法图解11

步骤10

放入适量清水烧一会儿入味。
#土豆青虾炒辣子的做法图解12

步骤11

汤汁还剩一半左右放入青椒块儿继续翻炒均匀。
#土豆青虾炒辣子的做法图解13

步骤12

烧至汤汁浓稠即可关火。
#土豆青虾炒辣子的做法图解14

步骤13

装盘。
#土豆青虾炒辣子的做法图解15

步骤14

上桌。
#土豆青虾炒辣子的做法图解16

步骤15

成品图！

土豆青虾炒辣子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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