萝卜豆沙饼

“早上起来打豆浆喝，有时候我不会过滤，把豆渣直接和着豆浆喝；今天过滤出来了，倒掉又觉得可惜，便拿来做这个煎饼。”
所属分类： 主食   家常菜  

萝卜豆沙饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

萝卜豆沙饼的做法

#萝卜豆沙饼的做法图解2

步骤1

.原料图：面粉，豆沙（早上用豆浆机打了豆浆过滤出来的豆沙），胡萝卜（没有搅拌机的筒子可以像我一样用刀慢慢切碎）鸡蛋（忘记拍了，再后面的过程会加入）
#萝卜豆沙饼的做法图解3

步骤2

.原料放进一个大点的容器，加水搅拌。
#萝卜豆沙饼的做法图解4

步骤3

.平底锅放油烧热，
#萝卜豆沙饼的做法图解5

步骤4

.舀两汤勺面糊放进锅里
#萝卜豆沙饼的做法图解6

步骤5

.塑性：转动平底锅，使面糊均匀分散于锅底。6.小火加热2-3分钟后翻面再加热1-2分钟。
#萝卜豆沙饼的做法图解7

步骤6

.出锅装盘

萝卜豆沙饼的烹饪技巧


1.在加水和面这个过程，可以改加牛奶，这样做出来的饼会有奶香味。2.注意加热的过程千万不能用大火，避免煎饼煎糊了。3.加热的时间长短也根据火力大小和面饼厚薄来确定。4.如果不喜欢吃甜食，也可以不加糖改成加盐 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   萝卜豆沙饼的做法步骤

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