鲍汁扣海参

“海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物，只要泡发的好，烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参，简单的煮一下，加上辅料，摆个POSE就成了。”
所属分类： 家常菜   下饭菜  

鲍汁扣海参的用料

主料

海参 1根 海参 1根

鲍汁扣海参的做法

#鲍汁扣海参的做法图解2

步骤1

海参用纯净水泡发2天（每8小时换一次水）
#鲍汁扣海参的做法图解3

步骤2

开肚剪沙嘴，去掉内脏；
#鲍汁扣海参的做法图解4

步骤3

海参放入锅内，加水没过，煮至沸腾，使其自然冷却后，放入冰箱再泡发两天（每10小时换水一次）
#鲍汁扣海参的做法图解5

步骤4

鲍汁自然解冻后煮开，加入泡发好的海参，煮开5分钟；
#鲍汁扣海参的做法图解6

步骤5

西兰花开水焯熟，捞起备用；
#鲍汁扣海参的做法图解7

步骤6

装盘即可享用。

鲍汁扣海参的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

鲍汁扣海参的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   鲍汁扣海参的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜