腊肠豆豉炒莴笋


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腊肠豆豉炒莴笋 的用料

主料

莴笋 1根 莴笋 1根

辅料

豆豉 3g 豆豉 3g

调料

食用油 适量 食用油 适量
鸡精 少许

腊肠豆豉炒莴笋 的做法

#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解2

步骤1

莴笋削去外皮 ，准备一根腊肠 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解3

步骤2

将莴笋和腊肠切成薄片 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解4

步骤3

准备适量的豆豉和蒜末 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解5

步骤4

水烧开放入莴笋焯水2分钟 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解6

步骤5

捞起备用 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解7

步骤6

起锅热油， 放入蒜末和豆豉炒香 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解8

步骤7

放入腊肠 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解9

步骤8

将腊肠炒熟 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解10

步骤9

倒入莴笋片 。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解11

步骤10

加适量的盐和鸡精 ，翻炒入味后出锅。
#腊肠豆豉炒莴笋 的做法图解12

步骤11

成品 。

腊肠豆豉炒莴笋 的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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