金针菇炖豆腐


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金针菇炖豆腐 的用料

主料

油豆腐 300g 油豆腐 300g
板筋肉 120g 板筋肉 120g
蒜苗 3棵

辅料

泡椒 1勺 泡椒 1勺
小洋葱粒 适量 小洋葱粒 适量

调料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
香油 适量

金针菇炖豆腐 的做法

#金针菇炖豆腐 的做法图解2

步骤1

准备食材：油豆腐、 金针菇、 蒜苗、板筋肉、西红柿 。
#金针菇炖豆腐 的做法图解3

步骤2

将油豆腐、金针菇、蒜苗洗净切好。
#金针菇炖豆腐 的做法图解4

步骤3

肉切块、西红柿切粒。
#金针菇炖豆腐 的做法图解5

步骤4

再准备葱粒、蒜末 。
#金针菇炖豆腐 的做法图解6

步骤5

砂锅烧热下油，放入猪肉翻炒 。
#金针菇炖豆腐 的做法图解7

步骤6

再放入葱蒜末炒香。
#金针菇炖豆腐 的做法图解8

步骤7

放入番茄炒出汁水 。
#金针菇炖豆腐 的做法图解9

步骤8

放入青蒜炒至变色。
#金针菇炖豆腐 的做法图解10

步骤9

金针菇加入适量的水 。
#金针菇炖豆腐 的做法图解11

步骤10

再放入油豆腐炖开。
#金针菇炖豆腐 的做法图解12

步骤11

盖上盖转小火炖，锅面上架只筷子，可以防扑锅。
#金针菇炖豆腐 的做法图解13

步骤12

十分钟后 ，加入盐、 胡椒粉、 酱油、 蚝油 、鸡精调味。
#金针菇炖豆腐 的做法图解14

步骤13

最后放入泡椒，葱花，再淋入香油炖开出锅。
#金针菇炖豆腐 的做法图解15

步骤14

成品。

金针菇炖豆腐 的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 15   金针菇炖豆腐 的做法步骤

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