红烧鸡翅

“鸡中在餐桌上对小朋友和大朋友都是喜爱的食物之一。今天给大家分享就是一道美味的红烧鸡翅。而对于零厨艺的朋友们绝对是“长面子”的菜式。做这鸡翅只要简单的四步就可以搞定，一腌，二调，三煎，四烧即可。希望大家会喜欢！”
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

红烧鸡翅的用料

主料

鸡中翅 10个

辅料

辣椒末 适量 辣椒末 适量
葱花 适量

配料

料酒 2茶匙 料酒 2茶匙
老抽 1茶匙 老抽 1茶匙
蚝油 2茶匙 蚝油 2茶匙

红烧鸡翅的做法

#红烧鸡翅的做法图解2

步骤1

原料图。
#红烧鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡中洗净，两面各切两三刀，加入1茶匙料酒、老抽和姜片腌制10分左右。（腌好后用厨房纸吸干或控干水分）
#红烧鸡翅的做法图解4

步骤3

再将料酒、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉和适量清水调成酱汁备用。
#红烧鸡翅的做法图解5

步骤4

烧热锅，倒入少量的油将鸡翅中煎至两面微黄。
#红烧鸡翅的做法图解6

步骤5

将调好的酱汁兑入。
#红烧鸡翅的做法图解7

步骤6

中间要翻一次，转中文焖烧8分钟至收汁，撒点葱花和辣椒末即可。

红烧鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   红烧鸡翅的做法步骤

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