油炸花生米

“香酥可口的油炸花生米是一道极好的下酒菜，价廉物美。方法简单。是很受欢迎的一道下酒菜。”
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油炸花生米的用料

主料

花生米 一把

辅料

清水 少许

调料

菜籽油 二匙 菜籽油 二匙
花椒面 少许 花椒面 少许
辣椒面 少许

油炸花生米的做法

#油炸花生米的做法图解2

步骤1

花生米一碗把坏的一部份选出来，坏的会发苦影响口感。然后用一点点清水洗净表皮的灰尘。
#油炸花生米的做法图解3

步骤2

锅里放油，冷油放花生米。
#油炸花生米的做法图解4

步骤3

开最小火慢慢的翻炒。
#油炸花生米的做法图解5

步骤4

不要心急，慢慢炒日花生米表皮酥脆。
#油炸花生米的做法图解6

步骤5

控油出锅上自己喜欢的调料。我用的是辣椒面，盐，花椒面。味精。
#油炸花生米的做法图解7

步骤6

吃的时候搅拌均匀即可。

油炸花生米的烹饪技巧


花生米一定要稍微用水清洗一下。一是干净卫生，二是可以防止他炸胡，整个过程全程用小火慢炸。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 7   油炸花生米的做法步骤

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