肉末酸豇豆

“非常下饭的一道小菜，配粥配米饭都可以。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

肉末酸豇豆的用料

主料

肉末 少许 肉末 少许
泡姜 少许

辅料

干辣椒 少许 干辣椒 少许

肉末酸豇豆的做法

#肉末酸豇豆的做法图解2

步骤1

泡菜坛子里捞出泡豇豆。
#肉末酸豇豆的做法图解3

步骤2

改刀切碎。
#肉末酸豇豆的做法图解4

步骤3

泡姜一块。
#肉末酸豇豆的做法图解5

步骤4

切碎。
#肉末酸豇豆的做法图解6

步骤5

猪肉切大块。
#肉末酸豇豆的做法图解7

步骤6

剁成肉泥。
#肉末酸豇豆的做法图解8

步骤7

热锅温油。
#肉末酸豇豆的做法图解9

步骤8

放入肉泥。
#肉末酸豇豆的做法图解10

步骤9

翻炒均匀。
#肉末酸豇豆的做法图解11

步骤10

快速划开，保持中火，炒好后盛出。
#肉末酸豇豆的做法图解12

步骤11

留底油，放入干辣椒节。
#肉末酸豇豆的做法图解13

步骤12

小火炒香。
#肉末酸豇豆的做法图解14

步骤13

放入泡豇豆和泡姜。
#肉末酸豇豆的做法图解15

步骤14

翻炒均匀。
#肉末酸豇豆的做法图解16

步骤15

保持中火。
#肉末酸豇豆的做法图解17

步骤16

倒入肉末，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
#肉末酸豇豆的做法图解18

步骤17

下饭菜来了。

肉末酸豇豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 18   肉末酸豇豆的做法步骤

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