菠菜拌粉丝

“酸爽开胃，简单美味快手菜。”
所属分类： 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

菠菜拌粉丝的用料

主料

菠菜 一把 菠菜 一把

辅料

葱 少许 葱 少许
红辣椒 一个

调料

食用油 少许 食用油 少许
生抽 少许 生抽 少许
盐 少许 盐 少许

菠菜拌粉丝的做法

#菠菜拌粉丝的做法图解2

步骤1

菠菜去根，洗净。
#菠菜拌粉丝的做法图解3

步骤2

粉丝备用。
#菠菜拌粉丝的做法图解4

步骤3

粉丝淖一下，过凉水，捞出，沥干水分。
#菠菜拌粉丝的做法图解5

步骤4

菠菜淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分，切段。
#菠菜拌粉丝的做法图解6

步骤5

葱和香菜切碎。
#菠菜拌粉丝的做法图解7

步骤6

菠菜和粉丝放入盆里。
#菠菜拌粉丝的做法图解8

步骤7

再放入葱和香菜。
#菠菜拌粉丝的做法图解9

步骤8

继续放入盐、醋、生抽、白糖、鸡精，红辣椒热油爆香倒入菜上，拌匀即可食用。
#菠菜拌粉丝的做法图解10

步骤9

盛入盘中。
#菠菜拌粉丝的做法图解11

步骤10

酸爽开胃下饭菜。

菠菜拌粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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