腊肉炒芥菜心

“荤素搭配，家常小炒。”
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腊肉炒芥菜心的用料

主料

腊肉 适量 腊肉 适量

辅料

蒜末 少许

调料

油 少许 油 少许

腊肉炒芥菜心的做法

#腊肉炒芥菜心的做法图解2

步骤1

准备芥菜心，腊肉。
#腊肉炒芥菜心的做法图解3

步骤2

腊肉用温水洗洗后切片，切点蒜末。
#腊肉炒芥菜心的做法图解4

步骤3

芥菜心泡洗干净后斜刀切好。
#腊肉炒芥菜心的做法图解5

步骤4

热锅放腊肉加少许油小火炒香。
#腊肉炒芥菜心的做法图解6

步骤5

等腊肉的香味出来了，放入蒜末炒一下下。
#腊肉炒芥菜心的做法图解7

步骤6

放入芥菜心大火快递翻炒。
#腊肉炒芥菜心的做法图解8

步骤7

断生后调点盐翻炒均匀即可。
#腊肉炒芥菜心的做法图解9

步骤8

成品图。
#腊肉炒芥菜心的做法图解10

步骤9

成品图。

腊肉炒芥菜心的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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