素炒三色

“素炒三色,色彩鲜艳,口感清甜,非常适合春节期间大鱼大肉之后,来道清爽美味菜品~”
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素炒三色的用料

主料

荷兰豆 适量 荷兰豆 适量
胡萝卜 半根

辅料

稻米油 适量 稻米油 适量
蚝油 适量

素炒三色的做法

#素炒三色的做法图解2

步骤1

备好食材:如图。
#素炒三色的做法图解3

步骤2

洋葱,胡萝卜改刀切好备用。
#素炒三色的做法图解4

步骤3

热锅冷油,下胡萝卜翻炒均匀。
#素炒三色的做法图解5

步骤4

放入荷兰豆混合炒匀,加入适量热水,盐翻炒一分钟。
#素炒三色的做法图解6

步骤5

放入洋葱混合炒匀(约一分钟),加入适量蚝油炒匀。
#素炒三色的做法图解7

步骤6

即将出锅装盘。
#素炒三色的做法图解8

步骤7

成品图。
#素炒三色的做法图解9

步骤8

成品图。

素炒三色的烹饪技巧


洋葱易熟后放炒一分钟即可! -使用的厨具:炒锅

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/ 9   素炒三色的做法步骤

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