辣椒肉丝

“年夜饭里的“俏荤菜”，意思不是大油大腻的菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

辣椒肉丝的用料

主料

猪肉 少许 猪肉 少许

辅料

盐 少许 盐 少许
味极鲜 少许

辣椒肉丝的做法

#辣椒肉丝的做法图解2

步骤1

肉丝切好用淀粉味极鲜搅拌均匀。
#辣椒肉丝的做法图解3

步骤2

热锅温油，放入肉丝。
#辣椒肉丝的做法图解4

步骤3

快速划开。
#辣椒肉丝的做法图解5

步骤4

炒到八分熟盛出备用。
#辣椒肉丝的做法图解6

步骤5

留底油，放入辣椒翻炒，辣椒变软后撒少许盐。
#辣椒肉丝的做法图解7

步骤6

倒入肉丝，翻炒均匀。
#辣椒肉丝的做法图解8

步骤7

开饭喽。
#辣椒肉丝的做法图解9

步骤8

上菜喽。

辣椒肉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   辣椒肉丝的做法步骤

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