蒜苗炒猪耳

“今年蒜苗上市40元一斤，终于等到20一斤了。”
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蒜苗炒猪耳的用料

主料

卤猪耳 1个 卤猪耳 1个

辅料

姜丝 适量 姜丝 适量

调料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

蒜苗炒猪耳的做法

#蒜苗炒猪耳的做法图解2

步骤1

食材切好待用。
#蒜苗炒猪耳的做法图解3

步骤2

锅里油烧热倒入姜丝小米椒蒜苗。
#蒜苗炒猪耳的做法图解4

步骤3

大火翻炒下。
#蒜苗炒猪耳的做法图解5

步骤4

倒入猪耳翻炒。
#蒜苗炒猪耳的做法图解6

步骤5

给少许盐和生抽调味。
#蒜苗炒猪耳的做法图解7

步骤6

点少许水炒下，出锅前撒胡椒粉。
#蒜苗炒猪耳的做法图解8

步骤7

装盘。
#蒜苗炒猪耳的做法图解9

步骤8

下饭菜。
#蒜苗炒猪耳的做法图解10

步骤9

简单快手。

蒜苗炒猪耳的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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