玉米面野菜鸡蛋蒸饺

“过年少不了大鱼大肉,在生活富裕,营养过剩的今天,适当多吃些粗粮,更有益健康,保持一颗平常心,不胡吃海塞,规律生活,才是最重要的!”
所属分类: 面食   家常菜   饺子   春节  

玉米面野菜鸡蛋蒸饺的用料

主料

普通面粉 适量 普通面粉 适量
野菜 适量 野菜 适量
鳞虾 少许 鳞虾 少许

辅料

适量 适量
香油 适量 香油 适量
生抽 适量 生抽 适量
适量 适量

玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法

#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤1

野菜用温水提前半小时泡发,洗净备用。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤2

普通面粉加入玉米面,比例是2:1。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤3

加温水活成软硬适中的面团静置十五分钟备用。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤4

粉丝泡软切成碎。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤5

野菜不用焯烫,直接剁碎,微微攥一下,防止出汤。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤6

鸡蛋碎,鳞虾切碎,葱姜末备用。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤7

所有食材放入盆里。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解9

步骤8

加入调料,拌匀就可以了。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解10

步骤9

面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解11

步骤10

依次做好所有的饺子。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解12

步骤11

放入蒸锅内。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解13

步骤12

大火上汽后蒸十分钟即可关火。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解14

步骤13

出锅啦!
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解15

步骤14

薄皮大馅儿。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解16

步骤15

吹弹可破,吃起来筋道美味。
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解17

步骤16

成品图!
#玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法图解18

步骤17

成品图!

玉米面野菜鸡蛋蒸饺的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   玉米面野菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜