婆婆丁蛋炒饭

“婆婆丁：学名蒲公英蒲公英的功效：   1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 　2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。这么好的野菜，在春天里一定不能错过哦！！”
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婆婆丁蛋炒饭的用料

主料

婆婆丁 150g 婆婆丁 150g
鸡蛋 1个

辅料

葱花 适量

配料

玉米油 适量 玉米油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

婆婆丁蛋炒饭的做法

#婆婆丁蛋炒饭的做法图解2

步骤1

婆婆丁摘干净清洗干净
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解3

步骤2

然后将婆婆丁切碎备用
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散，切些葱花备用
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解5

步骤4

锅中放入少许玉米油，油热后先炒鸡蛋
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解6

步骤5

然后把米饭放入一起翻炒
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解7

步骤6

然后放入葱花和婆婆丁碎翻炒
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解8

步骤7

加入少量白糖、食盐、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦
#婆婆丁蛋炒饭的做法图解9

步骤8

非常时令的婆婆蛋炒饭就做好了，味道很清新，真的是包含春天的味道哦！

婆婆丁蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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